21

http://www.chatelaine.com/recipe/desserts/lamingtons/

11

بعد از پوشاندن كيك قيف هاي بستني را كه بصورت نيمه برش زده ايد دور كيك بچسبانيد و سپس خامه روي قيفها را بصورت بستني با ماسوره بزرگ بريزيد. 

توجه داشته باشيد كه اين نوع تزئين را روي كيكي كه با كرم كره اي پوشانده أيد انجام دهيد. در صورت انجام روي كيك پوشانده شده با خامه بدليل رطوبت زياد خامه، رنگ اسمارتيز ها جذب خامه شده و كيك ظاهري نازيبا پيدا خواهد كرد. 

  • چوب بستني را در برش كيوي فروكنيد. شكلات تخته اي را در ميكروفر يا با روش بن ماري آب كنيد و كيوي ها را در شكلات آب كرده فروكرده تا شكلات كاملا رويه كيوي را بپوشاند سپس با چوب بستني در ليواني در يخچال قرار داده تا شكلات سفت شود. 

بیشتر ببینید